食べるアロマ×生体エネルギー農法の野菜

『食べるアロマ×生体エネルギー農法の野菜』

～エッセンシャルフードな二日間～

アロマと野菜のお料理で、心も体も癒されながらデトックス！

2/12(金) 11:00～19:00

《 前菜・スープ・メイン・デザート 》のコース料理。

ウェルカムドリンク＆お茶付き。3,800円。

前菜　2種

スープ

メイン　肉料理とリゾット

デザート　ケーキと季節の野菜を添えて

＊昼だけじゃなく夜は食べれないの？というお声を頂きまして、

営業時間を19:00(L.O.18:30)まで延長します。お時間も選べます。

ちょっと早めのディナーにもいかがでしょう？

2/13(土) 11:00～17:00

・ワンプレートランチ（ガパオライス）＋スープ付　1,200円

・スイーツセット(アロマスイーツ＆お茶)　800円

・スペシャルランチ

アロマオイルって食べても大丈夫なの？

と思われた方もおられると思います。香りを楽しむものというイメージが強いですよね。

高品質のオイルは香りだけでなく、少量を身体に塗ったり食べたりしても大丈夫なものがあります。

今回お料理に使用する精油は、doTERRA(ドテラ社)の認定純粋セラピー等級エッセンシャルオイルです。

100%純粋で天然、そして合成化合物や有害物質が一切含まれていない安心安全な「食べられるアロマ」です。

フランスなどでは精油を内服するなど、医療分野でも多く活用されているそうです。最近では総合的な医療の一部として用いられることも多くなってきているとか。

＜エッセンシャルオイルの効能＞

・心と身体を癒す

・化学物質　農薬の浄化

・素材そのものの味が出る

・細胞の抗酸化

など。。

なんだか、生体エネルギー農法の野菜たちともつながるところがある様な…！

この精油と当店で扱うスペシャルな野菜たちがコラボして、

オシャレで華やかで美味しくて、なおかつ身体にも良いお料理が作れたら！というところからスタートした企画です。

今回のアロマ企画には、横浜からシェフをお呼びしてます！*\(^o^)/*

横浜の某老舗料理店での料理人歴もある、現在子育て奮闘中の友人が

メニュー開発から調理までをやってくれています。

もともと何を作らせても魔法のように手早くて美味しい、彼女のお料理！

ぜひこの機会に食べてみてください(^o^)

＊写真は試作につき、イメージです。