米粉のピザを作ろう！ワークショップ
12月は生体エネルギーワークショップに始まり、クラッシースタイルさんへのイベント出店(尾道パパイヤや小豆を使ったランチ↓)、
など盛りだくさんですが、
この度始まりました新しいワークショップの模様を。
秋山さんのパンづくりワークショップ第1弾
「米粉のピザづくり」です！
もちろんラボでやるからには材料にも環境にもこだわっています！
材料測って、一生懸命こねて、、
一次発酵、成型して二次発酵、、
焼きあがったのがこちらです！
美味しそう！ソースや具材はお好みで！
皆んなそれぞれ色々トッピングしました。
個性が出ますね。笑
今回私も初チャレンジ。
料理は普段全然やりませんが…楽しかった！
出来たピザも美味しいし。
人によって、こね方や手が違うので、
材料や作り方は一緒でも、生地の食感が全然違いました。料理や もの作りは、手からその人の意識やエネルギーも入りますしね！
最後は、出来たピザを囲んでランチタイム。
好評だったので、そのうち第二弾も開催しますよ〜(^^)気になってる方は次回ぜひ！
参加者の方々、教えてくださった秋山さんご夫婦、お疲れ様でした！ありがとうございました！
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